Digitalisierung 2026
Digitale Werkzeugkiste für die Lebensmittelwirtschaft
Die „Digitale Werkzeugkiste für die Lebensmittelwirtschaft“ vermittelt zentrale Digitalisierungsthemen verständlich und anwendungsorientiert, von digitalen Tools und Automatisierung bis zu rechtlichen und strategischen Fragestellungen.
Die Workshops bieten praxisnahe Einblicke, konkrete Lösungsansätze und Raum für Austausch. Alle Termine sind einzeln buchbar und flexibel kombinierbar.
Trends und Ausblick in der Robotik und Automatisierung in der Lebensmittelproduktion
17. September 2026, 13:00 – 16:00 Uhr
Experten: Michael Stelzl (Hygienicum) & Christian Oswald (Joanneum Research)
Der Workshop bietet spannende Einblicke in aktuelle Entwicklungen rund um Robotik, Automatisierung und digitale Produktionsprozesse in der Lebensmittelwirtschaft. Themen wie Lean Food Production, digitale Qualitätskontrolle sowie OEE- und KPI-Management zeigen, wie Produktivität und Nachhaltigkeit gesteigert werden können. Ergänzt wird das Programm durch praxisnahe Einblicke und eine Betriebsführung beim Lebensmittelproduzenten Berglandmilch in Voitsberg.
Innovative Bildbearbeitung mit KI – Advanced: Neue Wege für visuelle Kommunikation im Food Marketing
8. Oktober 2026, 9:00 – 16:00 Uhr
Experte: Christof Ziegler (czilli)
Der Workshop zeigt, wie KI-gestützte Bildbearbeitung neue kreative Möglichkeiten für Marketing und Markenkommunikation eröffnet. Teilnehmende lernen, wie professionelle Food-Visuals effizient erstellt, optimiert und an unterschiedliche Kanäle angepasst werden können. Praxisbeispiele und Live-Demos vermitteln direkt anwendbares Know-how für modernes Food Marketing.
KI im Geschäftsmodell: Potenziale erkennen, Use-Cases entwickeln
15. Oktober 2026, 9:00 – 12:00 Uhr
ExpertInnen: Angelika Riedl (INNOLAB) & Gabriel Heel (Campus 02)
In diesem Workshop lernen Unternehmen, wie Künstliche Intelligenz sinnvoll in bestehende Geschäftsmodelle integriert werden kann. Gemeinsam werden konkrete Einsatzmöglichkeiten identifiziert und erste KI-Use-Cases für den eigenen Betrieb entwickelt. Ziel ist es, praxisnahe Ideen und umsetzbare nächste Schritte für den erfolgreichen KI-Einstieg mitzunehmen.
Das intelligente Backoffice: Mit KI automatisieren, optimieren, entlasten
22. Oktober 2026, 9:00 – 12:00 Uhr
Experte: Hannes Fassold (Joanneum Research)
Dieser Workshop zeigt, wie KI-Tools wie ChatGPT&Co den Büroalltag erleichtern und administrative Prozesse effizienter gestalten können. Anhand praxisnaher Beispiele und interaktiver Übungen lernen die Teilnehmenden, wie sie Routineaufgaben automatisieren und wertvolle Zeit sparen. Gleichzeitig werden Chancen, Risiken und konkrete Einsatzmöglichkeiten generativer KI im Backoffice verständlich vermittelt.
Zukunft der Transport- und Lagerlogistik in der Lebensmittelwirtschaft
5. November 2026, 15:00 – 18:00 Uhr
ExpertInnen: Silen Bosch (SFG) & Markus Artner-Fuhrmann (AWS)
Wie sieht die Logistik der Zukunft aus? Diese Veranstaltung zeigt, wie intelligente Softwaresysteme, KI und digitale Werkzeuge Transport- und Lagerprozesse effizienter gestalten können. Neben spannenden Impulsvorträgen erhalten die Teilnehmenden praxisnahe Einblicke in innovative Logistiklösungen durch eine Betriebsführung bei der KNAPP AG und aktuelle Fördermöglichkeiten im Bereich Digitalisierung und KI.
KI auf der Speisekarte: Cleveres Prompting mit ChatGPT fürs Food Business
12. November 2026, 9:00 – 13:00 Uhr
Expertinnen: Alina Kopkow & Mia Bangerl (TU-Graz)
In diesem Workshop erfahren die Teilnehmenden, wie sie mit gezieltem Prompting das volle Potenzial von ChatGPT und generativer KI im Arbeitsalltag nutzen können. Ob Texte erstellen, Ideen entwickeln oder Daten auswerten – die Anwendungen reichen von Marketing und Vertrieb bis zu internen Geschäftsprozessen. Besonderes Augenmerk liegt auf effizientem Arbeiten sowie dem sicheren Umgang mit sensiblen Daten und Inhalten.
Flyer "Digitale Werkzeugkiste für die Lebensmittelwirtschaft zum Download
Ihre Ansprechpersonen
Projektmanagerin Styrian Food Hub & EU-Projekte
+43 316 7093 204
