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Workshop: Einkochen
Anbieter:
Datum (Beginn):
30.06.2027 11:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
30.06.2027
Bezirk:
Graz
Referent:
Zemanek Wolfgang
Beschreibung:
Einkochen ist eine bewährte Methode, um saisonale Lebensmittel haltbar zu machen und hochwertige Vorräte anzulegen. Im Mittelpunkt dieses Workshops steht das Einkochen nach dem Weck-System. Sie lernen, welche Geräte und Gläser benötigt werden, welche Temperaturen und Zeiten entscheidend sind und wie das klassische Weck-Prinzip funktioniert. Nach einer kurzen Einführung geht es direkt in die Praxis: Gemeinsam kochen wir Kompott, Mus, Sauergemüse, Pilze, Marmeladen, Säfte und sogar Kuchen im Glas ein.
Veranstaltungsort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG
Ekkehard-Hauer-Straße 33
8052 Graz
Graz
AT
Kosten:
158