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Nahrhafte Landschaft - Wildkräuter des Waldes
Anbieter:
Datum (Beginn):
05.06.2027 09:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
05.06.2027
Bezirk:
Bruck-Mürzzuschlag
Beschreibung:
Heimische Wildkräuter sind weit mehr als unscheinbare Begleiter am Wegesrand. Sie bereichern den Speiseplan mit einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen und Inhaltsstoffen und können zugleich einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.
Wildkräuter verleihen Speisen eine besondere geschmackliche Note und laden dazu ein, die heimische Natur mit allen Sinnen zu entdecken.
Seminarinhalte:
- Pflanzen am Wegesrand und ihre Verwendung als Wildgemüse
- Standortansprache
- Verwendbarkeit und Verwertung der Kräuter
- die Küche als Apotheke
Ein Erlebnis für die ganze Familie!
Dieses Seminar ist ein Wahlmodul C oder D für die Aus- und Weiterbildung für Waldvermittler:innen und Jagdpädagog:innen.
Veranstaltungsort:
Forstliche Ausbildungsstätte Pichl
Rittisstraße 1
8662 St. Barbara i.M.
Österreich
Kosten:
90