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Hülsenfrüchte
Anbieter:
Datum (Beginn):
11.11.2026 18:00 - 22:00 Uhr
Datum (Ende):
11.11.2026
Bezirk:
Graz
Referent:
Winkler Anita
Beschreibung:
Bohnen, Erbsen und Linsen sind wertvolle Quellen für pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe. In diesem Kochseminar wollen wir ihr Schattendasein in der Küche beenden und mit köstlichen Rezeptideen beweisen, dass Hülsenfrüchte vielseitig einsetzbar sind. Neben vielen Informationen über den gesundheitlichen Wert und Ratschlägen zum Kochen von Hülsenfrüchten wird auch auf die Verwendung von blähungshemmenden Küchenkräutern eingegangen. Diese verhindern nicht nur Verdauungsprobleme, sondern machen jedes Gericht zu einem aromatischen Genuss. Inhalt: - Kennenlernen verschiedener Bohnen, Erbsen und Linsen und der Anwendungsmöglichkeiten von Sprossen bis zur Süßspeise - Küchen- und Wildkräuter zur Verdauungsanregung - Zubereitung eines Vier-Gänge-Menüs
Veranstaltungsort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG
Ekkehard-Hauer-Straße 33
8052 Graz
Graz
AT
Kosten:
69