Kursdatenbank
Keine Felder gefunden.
Sommerlicher Käsegenuss
Anbieter:
Datum (Beginn):
17.04.2027 11:00 - 19:00 Uhr
Datum (Ende):
17.04.2027
Bezirk:
Murtal
Referent:
Giovanelli Markus
Beschreibung:
Sie haben bereits Erfahrung in der Milchverarbeitung und möchten Ihre Produktpalette mit innovativen Produkten erweitern? Mozzarella, heutzutage vorwiegend aus Kuhmilch hergestellter Frischkäse aus Italien, ist im Sommer auch bei uns in Österreich eine sehr beliebte Käsesorte. Ebenso wie Grillkäse, der in der heißen Sommerzeit bei keiner Grillparty fehlen darf. Am Ende des Kurstages haben Sie gelernt, wie Sie diese beiden sommerlichen Klassiker im Handwerksbetrieb herstellen können. Neben der praktischen Herstellung werden theoretische Grundlagen vermittelt.
Veranstaltungsort:
Land Steiermark
Josef-Krainer-Weg 1
8723 Kobenz
Murtal
AT
Kosten:
271