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Proteinreiche Brote und Vollkornbrote
Anbieter:
Datum (Beginn):
02.03.2027 14:00 - 18:00 Uhr
Datum (Ende):
02.03.2027
Bezirk:
Graz
Referent:
Lipp Eva Maria
Beschreibung:
In diesem Kurs stehen proteinreiche Brote aus regionalen Lebensmitteln im Vordergrund. Neben Hülsenfrüchen wie Linsen und Bohnen werden Ölpresskuchenmehle wie Kürbiskernmehl, Hanfsamenmehl und Sonnenblumenkernmehl als wertvolle, eiweiß-und mineralstoffreiche Zutaten verwendet. In Kombination mit Vollkornmehlen, Ölsaaten und Natursauerteig entstehen daraus ernährungsphysiologisch wertvolle Brote. So kann sich eine neue Welt der Brote eröffnen und die Angebotsvielfalt kann mit gutem Gewissen erhöht werden.
Veranstaltungsort:
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG
Ekkehard-Hauer-Straße 33
8052 Graz
Graz
AT
Kosten:
182