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"Grillen-Basics" - lassen wir die Flammen höher schlagen!
Anbieter:
Datum (Beginn):
22.02.2027 10:00 - 15:00 Uhr
Datum (Ende):
22.02.2027
Bezirk:
Graz
Referent:
Moßhammer Josef
Beschreibung:
Grillen ist kein Wettkampf, sondern Leidenschaft. In diesem Workshop lernen wir von Grillprofi Josef Moßhammer und entdecken wir gemeinsam, wie vielseitig der Grill wirklich ist – weit über Kotelett und Würstchen hinaus. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Dessert: Wir grillen, probieren und genießen in entspannter Atmosphäre, lassen die Flammen höher schlagen und genießen die kulinarische Vielfalt der Steiermark. Inhalte: Grundlagen & Technik Grilltypen: Holzkohle, Gas, Plancha, Keramik Temperaturführung & Grillzonen Würzen, Marinieren & Smoken Grillpraxis Vorbereitung & Mise en Place Gemeinsames Grillen in Gruppen Tipps zu Timing, Garstufen & Aromakombinationen Genuss & Austausch Food Pairing: Beilagen, Dips & Getränke Nachhaltigkeit am Grill Gemeinsame Verkostung
Veranstaltungsort:
Fleischerei Moßhammer
Zinzendorfgasse 12
8010 Graz
Graz
AT
Kosten:
262