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Wenn Brotliebe auf Ofenglück trifft
Anbieter:
Datum (Beginn):
21.03.2026 10:00 - 16:00 Uhr
Datum (Ende):
21.03.2026
Bezirk:
Bruck-Mürzzuschlag
Referent:
Grammelhofer Christina
Beschreibung:
In diesem Workshop erfahren Sie, wie hochwertiges Brot und Gebäck mit Sauerteig im eigenen Backofen hergestellt werden kann. Im Mittelpunkt stehen die traditionelle Sauerteigführung. Praxisnah werden Teigzubereitung, Verarbeitung und Backtipps vermittelt, ergänzt durch Wissenswertes zu Geschmack und Bekömmlichkeit. Unser tägliches Brot wie Bauernbrot, Körndlbrot, Toastbrot, Baguette, Semmerl und Kornspitz stehen in diesem Workshop im Zentrum. Als besonderes Highlight werden auch köstliche Croissants aus selbst touriertem Plunderteig für das Sonntagsfrühstück zubereitet.
Veranstaltungsort:
Betrieb Grammelhofer
Döllach 16
8624 Aflenz
Bruck-Mürzzuschlag
AT
Kosten:
76