Ofner - DER BACKPROFI

Christian Ofner, Johann Lafer 

Christian Ofner, DER BACKPROFI, bietet sein Wissen, seine Erfahrungen und seine Kreativität in einer Reihe von Dienstleistungen im Brotbereich an. Das breite Angebot reicht von Brotbackkursen mit speziellen Themen bis zur Produktentwicklung neuer Backsorten.

Ich bin mein eigener Chef geworden, weil…
…. ich meine Zukunft selbst bestimmen und nicht für den Erfolg anderer arbeiten möchte

Ins Scheinwerferlicht stelle ich…
· meine Unternehmensgründung am 1. März 2010
· mein Life-Auftritt mit einer eigenen Brotsendung bei Radio Steiermark
· DER BACKPROFI zu Gast beim Gourmetreisefestival 2010
· DER BACKPROFI meets Johann Lafer
· mein erster Fernsehauftritt als 1. Österreichischer Fernsehbäcker
· „Steirer des Tages“ in der Kleine Zeitung

Darüber wäre ich (fast) gestolpert…
…Ich war sehr gut vorbereitet und hatte keine Hürden

In meinen kühnsten Zukunftsvisionen träume ich von…
….einer eigenen Brotback-Sendung im TV sowie einer Brotbackschule

Ein guter Arbeitstag im eigenen Unternehmen beginnt mit…
….Feedbacks von Kursteilnehmern die Freude am Selbstgebackenen haben

Später sollte man über mich/mein Unternehmen sagen:
....DER ABSOLUTE WAHNSINN!!

Welches Gebäck findet man auf Ihrem Frühstückstisch?
Selbstgebackenes Roggenbrot und Handsemmeln.

Tipps für GründerInnen
Unbedingt einen Businessplan zurechtlegen um seine Zukunft selbst in die Hand zu nehmen! Ehrgeiz, Ausdauer und Fleiß werden belohnt, auch wenn es nicht von heute auf morgen geht. Nicht locker lassen, umtriebig sein. Immer 110% geben und stets ein Ziel vor Augen haben!